-

Het Damascus messenset ''Wasabi'' van Messerhai is een luxe 4-delige messenset die traditionele Japanse smeedkunst combineert met modern design. Elk mes is gemaakt van 67 lagen hoogwaardig Damasceens staal en biedt ongeëvenaarde scherpte, balans en duurzaamheid. De set is niet alleen een functioneel keukengereedschap, maar ook een blikvanger in elke keuken – perfect voor sushi, vlees, vis en groenten.

Dankzij de vacuüm-warmtebehandeling bereikt het staal een hardheid van 60–62 HRC, wat zorgt voor langdurige scherpte en uitstekende snijprestaties. De vlijmscherpe slijphoek van 12° garandeert precieze sneden, zelfs bij de meest veeleisende gerechten. Het handvat van resin en aluminium biedt een comfortabele, stabiele grip en straalt elegantie uit, zelfs tijdens lange kooksessies.

Specificaties

• 67 lagen Damascus staal – extreem scherp en duurzaam

• Hardheid: 60–62 HRC dankzij vacuüm-warmtebehandeling

• Slijphoek: 12° voor maximale precisie en controle

• Vlak geslepen lemmet voor gelijkmatige, zuivere sneden

• Handvat van resin en aluminium – stevig, comfortabel en stijlvol

• Luxe geschenkverpakking inbegrepen

• Onderhoud: handwas aanbevolen, daarna zorgvuldig drogen

De set bestaat uit:

• Kiritsuke 8,5" – ideaal voor vis, vlees en groenten

• Chefmes 8,5" – veelzijdig voor alle ingrediënten

• Kiritsuke 5" – perfect voor sushi en fijn snijwerk

• Utilitymes 5" – voor fruit, vis en kleine snijtaken
  

Of je nu een ervaren chef bent of een gepassioneerde hobbykok, met het Messerhai Damascus messenset ''Wasabi'' breng je vakmanschap, stijl en precisie samen in één exclusieve messenset. Een ware must-have voor iedereen die koken als kunstvorm ziet.